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生鲜电商瞄准便利店再试前置仓
发表时间 2017-08-16 11:08 来源 人民网
        生鲜电商在拓展线下的路上不断出新招。8月15日,北京商报记者获悉,易果生鲜将与更多的连锁便利店合作拓展生鲜市场,便利店将作为易果生鲜“前置仓”的一部分,易果生鲜会将生鲜产品提前配送至合作的便利店。此前,天天果园与本来生活都尝试过将便利店作为前置仓的模式,但均以失败告终。如今,易果生鲜再度瞄准便利店,未来能有多大的想象空间,仍旧是易果生鲜以及行业思考的问题。
 
  易果生鲜高级运营总监刘征表示,生鲜电商的市场环境已与前几年不同,消费者对生鲜的认可度提高,消费习惯逐渐养成,同时,易果生鲜会创新与便利店的合作模式。
 
  8月11日,天猫超市启动“闪店”业务试运营,开通36家闪店仓,闪店的运营类似前置仓,易果生鲜的安鲜达团队主要承担闪店运营。刘征在接受北京商报记者采访时称,36家闪店仓一部分是易果自建的前置仓,另一部分则是共建,并透露易果生鲜在9月将与更多的连锁便利店进行合作。但易果生鲜与联锁便利店的详细计划,刘征与阿里官方人员表示不方便透露。据了解,36家闪店中已有好邻居和鲜驿站成为了易果生鲜的前置仓。
 
  业内人士称,在阿里与百联合作后,联华超市以及华联罗森、快客便利店等便利店业态,也提供了易果生鲜下一步合作的想象空间。
 
  将便利店作为前置仓,易购生鲜并不是第一个吃螃蟹的,天天果园与本来生活均尝试过该方式,但都草草收场。2015年天天果园率先自建前置仓布局线下,上线O2O业务“天天到家”采用“门店+前置仓”,一年后,天天果园集中关闭线下店,天天到家变成闪电购,门店与前置仓结合的方式被改造成仓库。天天果园直言,线下体验店货物频繁进出影响用户体验,将改成仓库。2015年,本来生活推出“本来便利”,在北京、广州、深圳等地主要与便利店合作,去年6月“本来便利”更名“极速达”并入本来生活,淡出视野。
 
  易果生鲜在与连锁便利店合作的同时,也要面临便利店自身的挑战。目前,连锁便利店自身已经开始销售生鲜产品,甚至是一些可即食的果切,此前7-11已经在部分门店尝试出售生鲜产品。
 
  在零售专家胡春才看来,易果生鲜与连锁便利店合作,首先要面临生鲜品因难以标准化带来的矛盾。其次,连锁便利店的管理与存储条件能否达到易果生鲜的标准,以及便利店作为前置仓收取的佣金能否在易果生鲜的承受范围之内,都是双方需要磨合之处。胡春才进一步表示,便利店空间有限,易购生鲜的订单量过大时,将为利用率较高的便利店带来运营压力,当然对于一些坪效、人效较低的连锁便利店来讲,也是一个增加收益的方式。
 
  易果生鲜在此举之前,已与淘宝便利店合作,有较为成熟的业务模式。阿里投资闪电购后,淘宝便利店的运营者就是闪电购,但在当时夫妻店承担着前置仓的作用,易果生鲜承担着生鲜供应。与此同时,易果生鲜作为苏宁生鲜频道“苏鲜生”的核心供应商,苏宁小店也是易果生鲜的前置仓。
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